De toekomst van ons voedsel
Een overzicht van de actuele situatie, mogelijke alternatieven voor vlees en gaat dieper in op een controversieel alternatief: kweekvlees.
Lees meer...
"Ik eet kweekvlees in 2028."
Wat vind jij? Laat jouw mening horen en reageer op deze stelling.
Reageer...
De expositie Meat the Future was als wisselexpositie te bezoeken in Cube design museum Kerkrade. Bekijk de huidige exposities.
Overzicht exposities...
De discussie over de toekomst van vlees dient zich niet alleen af te spelen in de politieke arena, tussen professionals of in de wetenschap. De consument zelf heeft het recht mee te denken over ontwikkelingen die zijn leefwereld ingrijpend kunnen gaan veranderen.
Het is tijd voor een discussie over de toekomst van vlees. Nu de wereldbevolking groeit naar 9 miljard mensen in 2050, wordt het onhoudbaar vlees te blijven produceren en consumeren zoals we dat nu doen.
Het vervangen van vlees kan en het is noodzakelijk om serieuze problemen van de huidige vleesproductie aan te kaarten.
De expositie is tot en met 26 januari te zien bij A.K.T. in Phorzheim (Duitsland). Zender ARD maakt voor het programma Tagesschau een reportage.
Read more ARD’s Tagesschau over Meat The Future
Op 13 december 2019 opent Meat the Future in A.K.T. in het Duitse Pforzheim. De expositie blijft hier tot en met 26 januari 2020 te bezichtigen. A.K.T. biedt ruimte voor discussie en is een een interdisciplinair laboratorium van de toekomst. In de A.K.T. worden hedendaagse vraagstukken vanuit het perspectief van design en kunst onderzocht en […]
Read more Meat The Future te zien in A.K.T. Pforzheim
De expositie Meat the Future is weer op reis en is nu te vinden in de expositiehal van Villa Flora. De tentoonstelling blijft hier tot medio november staan en is vrij te bezoeken. Villa Flora is te vinden op de Greenport Campus Venlo. Gebouwd voor de Floriade Venlo in 2012 heeft het campusgebouw een open […]
Read more Te zien in Villa Flora t/m medio november 2019
De expositie Meat the Future is onderdeel van de expositie Voedsel van Morgen in NEMO in Amsterdam. Deze tentoonstelling loopt van 10 juli t/m 6 oktober 2019 en is in De Studio op Marineterrein Amsterdam. Lees meer over deze expositie in het persbericht van NEMO: Pillen, poeders en plofinsecten In deze tentoonstelling neemt NEMO, in […]
Read more NEMO: Voedsel van Morgen
De expositie Meat the Future was van 25 mei t/m 23 juni te zien in Museum Mensch und Natur te zien als onderdeel van het Biotopia EAT Festival in München. Thema: Hoe smaakt de toekomst? Meer informatie op Biotopia.de.
Read more Biotopia EAT Festival
In 2014 bij de Universiteit van Nederland: Mark Post over de kweekvleesburger. Prof. dr. Mark Post is verbonden aan de Universiteit van Maastricht als hoogleraar vasculaire fysiologie. Zijn ‘kweekvleesburger’ werd in 2013 wereldwijd nieuws.
Read more Hoe maak je een hamburger in het laboratorium? Mark Post bij Universiteit van Nederland
Bezoekers van Cube design museum worden bij de expositie Meat The Future vooral geprikkeld na te denken over de toekomst van ons vlees. In de tentoonstelling krijgt men achtergronden, een visie op alternatieven voor vlees en wordt men meegenomen in de mogelijkheden van controversieel alternatief: kweekvlees. Hoe kan het eruit zien, zou het smaken en wat betekent […]
Read more Reacties: Denkt u dat u kweekvlees eet in 2028?
Cube design museum is tijdens de Dutch Design Week 2016 tweemaal vertegenwoordigd: gedurende de hele DDW op het Ketelhuisplein met een verrassende stand, en op dinsdag 25 oktober met een drietal lezingen en een documentaire in het Natlab. Een van die lezingen wordt gegeven door Koert van Mensvoort van Next Nature Network. Zijn lezing gaat […]
Read more Kweekvlees tijdens de Dutch Design Week
In deze video legt Mark Post (hoogleraar fysiologie aan de Universiteit van Maastricht) uit waarom de vleesindustrie onhoudbaar is en hoe rundvlees in de toekomst uit het lab komt.
Read more The Meat Revolution, Mark Post – World Economic Forum
Kerkrade, 11 oktober 2016 – Meer dan de helft van de Nederlandse bevolking geeft aan wel eens kweekvlees te willen proberen. Zo blijkt uit onderzoek dat in opdracht van Cube design museum is uitgevoerd. Het museum in Kerkrade initieerde het onderzoek voor de expositie ‘Meat The Future’ die gaat over de toekomst van vlees. Het […]
Read more Nederlander wil liever kweekvlees dan vegetarisch